Gradient Canopy හි Google Visitor Experience හිදී, Google සංස්කෘතියේ වැදගත් අංගයකට පළමු වරට මහජනතාවට ප්‍රවේශ විය හැකි වනු ඇත: අපගේ ආහාර වැඩසටහන. නව කැෆේ @ මවුන්ටන් වීව් යනු අපගේ ප්‍රථම මහජනයා මුහුණ දෙන භෝජන අත්දැකීම වන අතර, එමඟින් ප්‍රජාවට ආහාර මිලදී ගැනීමට සහ අපගේ තිරසාර ප්‍රමුඛතා සහ මාර්ගෝපදේශ බෙදා ගැනීම තුළින් ලෝකයට සහාය වීමට ඉඩ සලසයි.
1999 සිට, අපගේ ආහාර වැඩසටහන Google හි නිර්මාණශීලිත්වය, සහයෝගීතාවය සහ ප්‍රජාව පිළිබඳ සංස්කෘතිය පෝෂණය කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කර ඇත. සුවපහසු අවකාශයන්හි රසවත්, පෝෂ්‍යදායී ආහාර පිරිනැමීමෙන්, අපි මානව සම්බන්ධතාවලට සහ අදහස් හුවමාරුවට සහාය වීමට කටයුතු කරන්නෙමු. අපගේ කැෆේ එකක් තුළ දිවා ආහාරය අතරතුර ඇති වූ සංවාදයකින් බිහි වූ Gmail ඇතුළුව — අසංඛ්‍යාත නවෝත්පාදන ප්‍රමාණයක් අපගේ ආහාර වේල් මඟින් ආභාෂය ලබා ඇත.
Google හි ආහාර වැඩසටහන සැමවිටම ප්‍රජාව පිළිබඳ අවධානය යොමු කරන අතර, එය අපගේ සරසවි පරිශ්‍රයන් තුළ නිර්මාණය කිරීම සහ ආහාර මූලාශ්‍ර කරන සහ සකස් කරන ආකාරය හරහා අපගේ පුළුල් කලාප සමග සම්බන්ධ වීම යන දෙකම සිදු කරයි. අපගේ ප්‍රධාන ආහාර පිසීමේ මූලධර්මවලින් එකක් වන්නේ ප්‍රජාව රැකබලා ගැනීමයි, එනම් ආහාර පිළිබඳව අපගේ තේරීම් Google තුළ පමණක් නොව ඉන් ඔබ්බටත් බලපෑමක් ඇති කරන බව අපි තේරුම් ගනිමු. අපි නිර්මාණය කරන මෙනුවල සිට, අපි අපේ ආහාර මිලදී ගන්නා ස්ථානය, අපි එය සකස් කරන ආකාරය දක්වා, අපි සැමවිටම අවධානය යොමු කරන්නේ දේශීය සැපයුම් දාමයන් සහ සමස්තයක් ලෙස ලෝකය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කිරීම කෙරෙහි ය.
අපගේ ආහාර වැඩසටහන ධනාත්මක වෙනසක් ඇති කිරීමට සහ ආහාර පද්ධති සඳහා වඩා හොඳ අනාගතයකට මග පෑදීමට ඉදිරිගාමී හවුල්කාරිත්වයන් සහ තිරසාර මුලපිරීම් මෙහෙයවයි. අපගේ සූපවේදීන් දේශීය, සෘතුමය අමුද්‍රව්‍ය වලින් ආභාෂය ලබා ඇති කෑම වර්ග නිර්මාණය කරන්නේ දේශීය සැපයුම්කරුවන් සමග අපට ඇති සබඳතාවලට ස්තූතිවන්ත වෙමිනි. අපි අමුද්‍රව්‍ය සැපයුම්කරුවන් ප්‍රවේශමෙන් පරීක්ෂා කර බලන අතර තිරසාරභාවය, විවිධත්වයකින් යුත් ව්‍යාපාර හිමිකාරිත්වය සහ ප්‍රජා අභිවෘද්ධිය ඇතුළු අපගේ වටිනාකම් ආරක්ෂා කරන අය සමග කටයුතු කරන්නෙමු. අපගේ කාබන් පාසටහන අවම කිරීම සඳහා, පුනර්ජනනීය කෘෂිකර්මාන්තය, ඉහළ චක්‍රීයකරණය සහ අවම ඇසුරුම්කරණය ප්‍රගුණ කරන සැපයුම්කරුවන්ට අපි ප්‍රමුඛත්වය දෙන අතර, හැකි සෑම විටම ගුවන් ප්‍රවාහන නිෂ්පාදන වෙනුවට දේශීය නිෂ්පාදන තෝරා ගනිමු. මේ ආකාරයෙන්, පරිසරයට සහ අපට සහාය දක්වන ප්‍රජාවන්ට වඩා හොඳ වගකිවයුතු පිළිවෙත් අනුගමනය කිරීමට අපි ආහාර පාන කර්මාන්තය පොළඹවන්නෙමු.
අමුද්‍රව්‍ය මූලාශ්‍ර කිරීමට අමතරව, අපගේ ආහාර වැඩසටහනේ ප්‍රධාන තිරසාර පිළිවෙත් දෙකක් කෙරෙහි අපි අවධානය යොමු කරන්නෙමු: ආහාර නාස්තිය අවම කිරීම සහ තනි භාවිත ප්ලාස්ටික් ඉවත් කිරීම. මිනිස් පරිභෝජනය සඳහා නිපදවන සියලුම ආහාර වලින් 35% ක් පමණ, එනම් ආහාර රාත්තල් බිලියන 133 ක් පමණ, සෑම වසරකම අපතේ යන බව අපි දනිමු. Google හි තිරසාර ඉලක්ක සපුරා ගැනීම සඳහා, 2025 වන විට කසළ ගොඩකිරීමේදී ආහාර අපද්‍රව්‍ය ශුන්‍ය කිරීමට අපි ඉලක්ක කරමු. කෙසේද? ආහාර සොයා ගැනීමේදී සහ ප්‍රසම්පාදනයේදී නාස්තිය වැළැක්වීම, තාක්ෂණය භාවිත කරමින් අපගේ මුළුතැන්ගෙයි මෙහෙයුම් වලදී අපද්‍රව්‍ය අවම කිරීම සහ අතිරික්ත ආහාර නැවත සකස් කිරීම හෝ නිසි ලෙස බැහැර කිරීම සහතික කිරීම මඟින් අපගේ මුළුතැන්ගෙයි සහ කැෆේ වැඩිදියුණු කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලද කොටස් තුනක ප්‍රවේශයක් අප සතුව ඇත. 2014 සිට 2021 දක්වා කාලය තුළ, අපි ආහාර රාත්තල් මිලියන 10 කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් බිම් ගොඩකිරීම්වලට ඇතුළු වීම වැළැක්වූවෙමු.
අපගේ ආහාර අවකාශයන්හි ප්ලාස්ටික් අඩු කිරීමට ද අපි වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන්නෙමු. අපි තොග වශයෙන් මිල දී ගන්නා අතර හැකි සෑම විටම නව්‍ය, අවම ඇසුරුම් සහිත නිෂ්පාදන තෝරා ගෙන, නිෂ්පාදන ප්‍රවාහනය සඳහා වයර් කූඩු භාවිත කිරීමට ද පටන් ගත්තෙමු. තනි භාවිත යෝගට් කෝප්ප වෙනුවට නව යෝගට් බාර් අත්දැකීමක් භාවිත කරන ආකාරය සහ තනි භාවිත ඇසුරුම් අපද්‍රව්‍ය ප්‍රවාහවලින් බැහැරව තබා ගැනීම සඳහා තොග බඳුන් බහාලුම්වල කෙටි ආහාර සපයන කරන ආකාරය පිළිබඳවත් අපි සොයා බැලුවෙමු.
